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合肥市场严查水分超标牛肉

  6年前
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 据合肥晚报报道,8月以来,市动物卫生稽查大队没收水分检测超标牛肉23头,将水分超标牛肉阻挡在市场之外,隔绝于市民餐桌之外。

  8月份以来,执法人员加大了外来牛羊肉质量安全监管力度,在坚持水分检测标准不变、程序不变、原则不变、销毁处置方式不变的同时,一手抓报验、检测,一手抓逃验打击,实现了“注水牛肉”不上市的目标。截至目前,共接受外来报验牛肉1554头,没收水分检测超标牛肉23头。

  市动物卫生稽查大队负责人提醒广大市民:在购买牛肉时,一定要查看牛肉胴体上有没有蓝色检疫合格标识,在发现畜产品有质量安全问题时,可拨打24小时热线电话0551-2676110投诉举报。

  另外,除了看检验合格证,市民购买牛肉时还可以看外观,如果牛肉还没挂一会,下面的血水都直滴,“注水肉”的可能性就非常大。 (毛晨)

牛肉水分仪

肉类水分检测仪

 

 

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