测定水分的意义：

1、美味鱼片，干海参，干贝，燕窝，冬虫夏草等在制作过程中，脱水程序和干燥程序是必不可少的一关，但是水分控制到什么程度为最佳，很多公司都是通过感官检测法：通过人的感觉(视觉、嗅觉、触觉、味觉)来评价产品品质优劣的方法。感官检测优点是快速，不需专门仪器设备，缺点是无法给出量化的概念，受个体差异的影响，更谈不上准确；

2、水分是重要的质量指标之一

一定的水分含量可保持产品品质，延长产品保藏，各种产品的水分含量都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。例如，干海参水分为5.5%，如果水分控制不好，则商品价值就低，水分提高后贮藏期降低，霉变，另外水分过高，组织状态发生软化。目前，国内海产基地普遍运用深圳冠亚生产的海参水分仪来检测海产品的水份含量。

应用范围：

冠亚海参水分仪可广泛用于梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足等各种海产品的水份含量检测。

产品介绍：

《冠亚牌》海参水分仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。