型 号:SFY-30
品 牌:冠亚
生产厂商:深圳市冠亚电子科技有限公司
产品类别:肉类水分快速测定仪
测试样品种类:可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪 肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、鹿肉、鸭肉、羊肉、粮谷类等行业中的实验室与生产过程中
注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放置后有相当的浅红色血水流出。造成的问题包括:虐待动物、违反食品安全法规、损害消费者权益、降低肉类的口感质量、所注水的卫生问题等。
二、鉴别注水肉的方法:
5、悬挂法。生猪的出售方式最好以悬挂方式,因为注过水的肉悬挂以后会很容易被识别出来,也易于通风,好的猪肉一天悬挂,即使用分割悬挂的方式,所丢失的重量最多也不超过两斤,但是注水的肉添加的水分损失会很大。
三、如何判别是注水肉
4、如果测试冷冻肉,取完样之后,一定要把样品放入冷冻室;像夏季温度过高,易化,也会对测试结果造成比较大的误差。
《冠亚牌》SFY-30注水肉类水分快速测定仪技术标准 | |
称重范围 | 0-30g |
测试空间 | 不可调 |
水分测定范围 | 0.01%-100% |
样品质量 | 0.5-30g |
质量精密系统 |
★★JQR称重系统传感器 |
加热温度范围 | 起始-160℃ |
加热方式 | 应变式混合气体加热器 |
温度微调 | 微调自动补偿温度最高10℃ |
水分含量可读性 | 0.01% |
显示参数 | 7种 |
7种参数为 | 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,最终值,恒重值 |
双重通讯接口 |
RS 232 RS232 |
外型尺寸: | 380×205×325(mm) |
电源 | 220V±10% |
频率 | 50Hz±1Hz |
工作环境温度 | -5℃-50℃ |
相对湿度 | ≤80%RΗ |
净重 | 3.7Kg |
测试时间 | 完成一个样品的测试一般只需要3分钟左右 |
标准配置 | 实验器具1套 |
《冠亚牌》水分测定仪操作流程 | 仪器置放于稳定的水平台面上 |
连接电源,开机 | |
取样放入样品盘 | |
合上加热筒,仪器开始 测试工作 | |
为什么这么多用户选择了冠亚产品 | 1、畜禽肉类测水分专用仪器,符合GB18394-2010畜禽肉水份检测标准 |
2、各种样品均可用一台仪器检测、测量准确快速、一般一个样品几分钟出结果。 | |
3、广泛用于肉类储备库、工商局、市场监督管理局、屠宰办、畜牧局、肉类加工企业集团。 |
|
4、肉类加工、注水肉检测都可以使用,可测猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等各种肉类。 |