...
莲蓉月饼馅料水分测定仪

型      号:WL-01

品      牌:冠亚

生产厂商:深圳市冠亚电子科技有限公司

产品类别:月饼馅料水分测定仪

销售热线:0755-26544300

莲蓉月饼馅料水分测定仪特点:

莲蓉月饼馅料水分测定仪是深圳冠亚针对莲蓉馅料含糖量高的特性专业研发,该款仪器可以快速检测出炒料过程中产品的水份含量。
  产品描述:

水份对莲蓉的影响:
莲蓉馅料在月饼加工行业中应用是最为普遍的馅料之一。无论是广式月饼,京式月饼还是苏式月饼以莲蓉为主要馅料的的品种都非常的多。根据2005年9月2号发布2006年6月1号正式实施的关于月饼的第GB 19855-2005号国家标准的要求浅淡一下在月饼加工过程中对莲蓉馅料的水份含量的检测方法。及在快速法上对WL-01快速水份测定仪的运用。 
莲蓉馅料是高糖高脂的馅料之一,在快速水份测定方式中,如是选择的温度过低,整个测量时间就会加长,如果温度过高就会焦化及将糖与脂肪都会蒸发出去,得出过高的数据。重复性不理想,并且得出的也不是真正的水份含量。 


直接干燥法 
1.1原理: 
样品在105±2℃烘箱内,在大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水份。 
1.2仪器设备: 
1.2.1分析天平:感量0.001g 


1.2.2  电热式恒温干燥箱;可控制温度为105±2℃。 
1.2.3 称样皿:玻璃或铝质。 
1.2.4 干燥器:用氯化钙或变色硅胶作干燥剂。 
1.3测量步骤: 
洁净称样皿,在105±2℃烘箱中烘1个小时,取出,在干燥器中冷却30分钟。恒重后,在分析天平上称重,记录每一个称样皿的恒重重量。将莲蓉样品5-10g放置称样皿中,记录称重结果。不盖称样皿盖,在105±2℃恒温干澡箱内烘3-5小时。取出,盖好称样皿盖,放置干燥器中冷却30分钟,称重,并记录。之后再放置恒温干燥箱内烘干1小时,冷却,称重。并记录。确认样品恒重。 
1.4测定结果的计算 
1.4.1 计算公式: 水份(﹪)={(w1-W2)/(w1-w0)}X 100 
式中:W1――莲蓉样品烘干前及称样皿的重量,G。 
      W2――莲蓉在105±2℃恒温干燥箱烘干后及称样皿的恒重重量,G。 
      W0――恒重的称样皿的重量。 


运用WL-01水份测定仪快速测量法。 
2.1 在大气压下运用卤素加热器恒温加烘干,直至恒重,逸失的重量为水份,水份含量并


在仪器上直接显示出来。 
2.2 WL-01 相关技术参数;称重范围:60g  
                                     水份精度0.01% 
2.3 莲蓉馅料水份测量的参数设定:模式:采用全自动模式,测试完了自动报警。 

月饼馅料水分测定仪

月饼馅料水分测定仪


  规格参数:
《冠亚牌》莲蓉馅料水分测定仪技术标准
称重范围 0-60g
测试空间 不可调
水分测定范围 0.01%-100%
样品质量 0.5-60g
质量精密系统

★★JQR称重系统传感器

加热温度范围 起始-180℃
加热方式 应变式混合气体加热器
温度微调 微调自动补偿温度最高10℃
水分含量可读性 0.01%
显示参数 7种
7种参数为 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,最终值,恒重值
双重通讯接口 RS 232
RS232
外型尺寸: 280×205×325(mm)
电源 220V±10%
频率 50Hz±1Hz
工作环境温度 -5℃-50℃
相对湿度 ≤80%RΗ
净重 3.7Kg
测试时间 完成一个样品的测试一般只需要3分钟左右
 
标准配置 实验器具1套
 
《冠亚牌》水分测定仪操作流程 仪器置放于稳定的水平台面上
连接电源,开机
取样放入样品盘
合上加热筒,仪器开始 测试工作
 
 
为什么这么多用户选择了冠亚产品 1、国内最专业的水分仪研发商
2、快速测定莲蓉馅料的水份含量
3、操作简单、快速
4、产品已经通过ISO2008质量体系管理


  应用客户:
  相关信息:
 
QQ在线咨询
售前咨询热线
0755-26544300
售后咨询热线
0755-26544101